PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN KELAS X SEMESTER GENAP (2) BAB : PENGOLAHAN DAN KEWIRAUSAHAAN BAHAN NABATI & HEWANI MENJADI MAKANAN KHAS INTERNASIONAL A. Perencanaan Usaha Makanan Internasional 1. Ide dan Peluang Usaha Makanan Internasional Banyaknya jenis makanan internasional tentu saja akan membuat wirausahaan pemula akan bingung untuk menentukan jenis makanan yang akan dibuat. Sebelum memulai usaha makanan Internasional, ada beberapa hal yang harus diperhatikan, diantaranya : a. Tentukan jenis makanan Internasional yang akan akan dibuat Menentukan jenis makanan Internasional dapa dilihat dari banyaknya asal negara turis yang datang berkunjung. Selain itu, perlu juga dilihat ketersediaan bahan makanan dilingkungan sekitar. Sehingga dapat diketahui jenis makanan yang dibuat sesuai dengan keinginan pasar dan bahan baku pun mudah untuk didapat. b. Mengolah makanan dengan tepat Cita rasa yang lezat menjadi salah satu faktor penentu suksesnya bisnis